指菜盐收费之节余。清代两广于每年春秋二季，发给八旗菜盐，每包由旗营缴回盐价银四钱五分，除去晒价、蒲包、工伙驳脚外，所得羡余，名为八旗菜盐羡。每年额收纹银一千一百零二两二钱二厘，自乾隆五十年（1785）清查后，按年收数，拨入外销经费，造册报部。后来外销册久已停造，此款则存库备支役食及解作通政使司办公经费之用。（朱金甫）